Kurban Alırken Bunlara Dikkat

 

Yaklaşan Kurban Bayramı nedeni ile Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nde denetimler artırıldı.

 

Tarım  İl Müdürlüğünden yapılan açıklamada;  Kurban Bayramı süresince il genelinde veteriner hekim ve veteriner sağlık teknisyenlerini hayvan satış yerlerinin,  hayvan kesim yerlerinin ve besi işletmelerinin kontrolü maksadı ile görevlendirmiştir.

 

Yine İl Müdürlüğümüz bayramdan önce yapılacak yol kontrollerinde kolluk kuvvetlerinin yanında personel bulundurarak gerek hastalıkların bulaşmasını ve gerekse de uygun olmayan kurbanlıkların ilimize giriş ve çıkışlarını engelleyecektir. Ayrıca hayvan pazarı da dezenfekte edilerek hastalıkların bulaşmasının önüne geçilecektir.

 

 Kurban Bayramlarında çok sayıda hayvanın kesilmesi sebebiyle kesim öncesi ve kesim sonrası gereken kontrol ve hijyen kurallarına dikkat edilmelidir. Kesilen hayvanlara ait etlerin tüketiminde (saklama, hazırlama, pişirme vb.) gerekli hassasiyet gösterilmelidir.

 

Kurban Bayramının yaklaşması nedeni ile satın alınacak kurbanlıklarda vatandaşlarımızın dikkat etmesi gerekli hususlar aşağıdaki gibi sıralanabilir:

 

a) Veteriner Sağlık Raporu veya Pasportu olmayan,

b) Küpesi olmayan

c) Çok zayıf olan,

d) Gebe olan,

e) Yeni doğum yapmış olan,

f) Yüksek ateşi olan,

g) Çok genç ve etleri olgunlaşmamış olan,

h) Kılları karışık ve mat halde olan,

i) Bakışları ve dış görünümü canlı olmayan,

j) Salya ve gözde akıntısı bulunan,

k) Pis kokulu ishali olan,

l) Öksürük, nefes darlığı, pis kokulu burun akıntısı  olan

m) Çevreye karşı aşırı tepkili veya çok duyarsız olan,

n )Yara, şişlik ve ödemi olan,

o) Cinsiyet organları ve memede kötü kokulu akıntısı  olan,

Hayvanların satın alınmaması " ne dikkat çekildi..