Tarımdaki gelişmeler ve teknolojinin ilerlemesi nedeniyle hiç ummadığımız zamanlarda ummadığımız sebze ve meyveleri marketlerde görebiliyoruz. Hangi mevsimde hangi sebze ve meyve bulunur? sorusu da sıkça akla gelen bir konu oldu. Örneğin; çilek sadece bahar aylarında bulunurdu, geçen hafta markette reçellik çilek gördüm, kasım ayının ortalarında hala çilek bulunabiliyor.
Sağlıklı beslenmenin en önemli koşulu güvenli ve sağlıklı yiyecek seçimi. Bunun için sebze ve meyvelerin gerçek mevsimlerinde, bol bulunduğu aylarda tüketilmesi çok önemli. Aşağıdaki tablolarda ayrıntılı olarak verdiğim sebze ve meyve listesinin aynı zamanda alışveriş listesi yaparken de size rehber olacağını umuyorum.
SEBZELER
Sebze adı | Bulunduğu zaman aralığı |
Kuru Soğan | Her Ay |
Patates | Her Ay |
Yeşil Soğan | Temmuz, Ağustos, Eylül hariç diğer tüm aylar |
Maydanoz | Her Ay |
Marul | Mayıs Temmuz |
Yeşil Salata-kıvırcık | Ocak Mayıs ve Ekim Aralık |
Salatalık | Mayıs Ekim |
Dereotu | Her Ay |
Kırmızı Lahana | Kasım Şubat |
Kereviz | Kasım Mart |
Karnabahar | Aralık Şubat |
Bezelye | Nisan Haziran |
Semizotu | Mayıs Eylül |
Domates | Haziran Kasım |
İç Bakla | Mayıs Haziran |
Taze Bakla | Nisan Temmuz |
Bamya | Temmuz Eylül |
Taze Kabak | Mayıs Kasım |
Pırasa | Kasım Mart |
Beyaz Lahana | Kasım Şubat |
Ispanak | Kasım Mart |
Havuç | Eylül Mart |
Salamura Yaprak | Her Ay |
Taze asma yaprağı | Mayıs-Temmuz |
Dolmalık Biber | Haziran - Kasım |
Sivri Biber | Haziran Ekim |
Çarliston Biber | Haziran Eylül |
Taze Fasulye | Mayıs Eylül |
Barbunya | Nisan-Eylül |
Patlıcan | Haziran Kasım |
Pırasa | Kasım-Mart |
Limon | Her ay |
Turp | Ekim-Şubat |
Pazı | Ekim-Mart |
Sarımsak | Her ay |
Taze nane | Her ay |
Brokoli | Aralık-Şubat |
MEYVELER
Meyve adı | Bulunduğu zaman aralığı |
Elma (starking-golden) | Ekim |
Elma-Yaz | Temmuz-Ağustos |
Elma-Buzhane | Her ay |
Portakal | Ekim Nisan |
Mandalina | Ekim Şubat |
Kayısı | Haziran Ağustos |
Üzüm | Temmuz Kasım |
Armut | Temmuz Kasım |
Muz | Kasım Mart (Her ay) |
Kırmızı Erik | Mayıs Ağustos |
Mürdüm Erik | Ağustos-Ekim |
Şeftali | Haziran Eylül |
Nektarin | Temmuz-Eylül |
Kiraz | Haziran |
Vişne | Temmuz-Ağustos |
Çilek | Mayıs Haziran |
Yeşil Erik | Mayıs Haziran |
Ayva | Ekim Ocak |
Malta Eriği | Nisan Mayıs |
Karpuz | Haziran Ağustos |
Kavun | Temmuz Kasım |
İncir | Ağustos-Eylül |
Bal kabağı | Şubat-Mayıs |